恵方巻きの具 7種類って？具材と七福神との関係とは！？

節分に食べると、
縁起が良いとされている「恵方巻き」。


恵方巻きの具は、なぜ7種類なのか？

そもそも、恵方巻きって！？



昔から、「太巻き寿司を食べる」という習慣はあっても、
「恵方巻き」という名称ではなく、
恵方巻きという呼び方の、認知度が拡大したのは、
まだ、ごく最近のことなんです。


この「恵方巻き」という呼び方は、
1998年、セブンイレブンが全国発売にあたり、
商品名に採用したことによって、一気に広まり浸透したのです。

ちなみに、それ以前は、
「節分の丸かぶり寿司」などと呼ばれており、
1986年に、小僧寿しチェーンが「縁起巻」という名称で、
商品発売してますが、全国的には定着しなかったとか …。

恵方巻きの具は なぜ7種類？

恵方巻きで食べる「太巻きの中の具」は、
福が来てくれる様に、具材の数が決まっているんです。

その具材の数は、
一般的に「7種類」と言われています。


なぜ、7種類なのか？

「7」という数字は、どこからきているのか？

実はこの「7」、
ラッキーセブンの「7」！　ではなくて …
「七福神」に由来すると言われています。

恵方巻きの具材と七福神

節分で食べる太巻き（恵方巻き）には、
「七福神」に由来する七つの具材を入れ、縁起を担ぐ風習があります。

この七福神に因んで、
「7種類の具材を巻いて、体内に取り入れると福が来る」
という言われがあります。


切らずにかぶりつく理由は、「縁を切らない」という意味で、
なぜ巻き寿司かと言うと、
「福を巻き込む」からという意味で、巻き寿司になったとか …。


じゃあ、
「どの神様が、どの具材にあたるのか？」って思いますよね！？

管理人もそう思って、かなり調べまくりましたよっ！


その結果！

調べれば調べるほど、
7種類の具材の組み合わせが、多くなるばかりで、
七福神には、一向にたどり着けませんでした（汗）

おそらく、「7種類であることが重要」で、
その中身の具材は、家や地方によって様々のようなんです。d^^;

つまり、

そればかりか、
最近では、「10種類の具材入り 恵方巻き」や、
なかには「12種類の～」など、多種にわたって販売されている様です。

恵方巻きの具は何を入れる？

「恵方巻きの具と 七福神の関係 …」と思っていたら、
予想に反して、思わぬ方向に転回してしまいました。

料理研究家のサイトを見ても、
「お好きな具でどうぞ」となっていました～ ^^;


ならば、
「正解がない この7種類」！

どんな具材が使われているのか？！

一般的には …？　こんな組み合わせも …？
って感じで、お送りしていくこととしましょう♪

一般的な恵方巻きの具

まずは、
「一般的な恵方巻きの具材」から …


【其の1】

• ①うなぎ
• ②たまご
• ③しいたけ
• ④でんぶ
• ⑤きゅうり
• ⑥かんぴょう
• ⑦しょうが

【其の2】

• ①あなご
• ②たまご
• ③しいたけ
• ④さくらでんぶ
• ⑤きゅうり
• ⑥かんぴょう
• ⑦人参

【其の3】

• ①うなぎ
• ②伊達巻
• ③しいたけ
• ④でんぶ
• ⑤きゅうり
• ⑥かんぴょう
• ⑦菜の花

【其の4】

• ①あなご
• ②たまご
• ③しいたけ
• ④おぼろ
• ⑤きゅうり
• ⑥かんぴょう
• ⑦高野豆腐

こうして、ズラっと並べてみると、
なんとなく、傾向がみえてきましたねぇ～♪

やはり、「ある程度の共通点」があるようですね d^^

ちょっと、まとめてみましょう！

共通している具材の中でも、
玉子焼きの黄色や、でんぶのピンク、きゅうりの緑などで、
彩りがでて、鮮やかなイメージになっていますね♪

恵方巻きの具 ちょっとアレンジ編

続いて、「ちょっとアレンジ編！」

上記の一般的な具を踏まえつつ、
「オリジナルな個性を出した恵方巻き」となっています♪

どちらも、美味しそうですが、
ちょっと、指向が違っているみたいですよね？！

お寿司で言ったら「カリフォルニア・ロール」、
おにぎりで言ったら「ツナマヨ」って感じかなっ w

最後に、
「恵方巻きを食べる時のルール」を …