え~っと、
ごはんが 202kcalで、魚が 160kcal、サラダとドレッシングで …
って、
「何を目安に、何キロカロリーぐらいにしたらいいの!?」
食事でのダイエットと言えば、
「カロリー制限」が、もっともポピュラーではないでしょうか!?
このカロリー制限は、
1日に摂取する総カロリーを、計算することが必要ですねっ♪
そして、もうひとつ、
基礎代謝も知っていなければ、意味がありません d^^;
今回は、
「カロリー制限ダイエット時に大切なカロリーの目安」についてです。
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カロリー制限ダイエットの基本
カロリー制限のダイエットは、
文字どおり、食事からのカロリーを抑える減量法です。
ところが …
摂取するカロリーを減らせれば、
「カロリー制限」と呼べるワケではありません!
「摂取カロリーを、1日に使う総エネルギーより抑える!」
運動や家事などで使う、「1日の総エネルギー消費量」よりも、
摂取カロリーを抑えることが、重要となります d^^;
足りないエネルギーは、脂肪を分解して補うことになります。
基礎代謝の目安
総エネルギー消費量の目安は、
性別と年齢から求める「基礎代謝の基準値」に、1.75を掛けて求めます。
20~30代の場合、1日の総エネルギー消費量は、
「男性なら2600kcal」「女性なら2000kcal」が目安となるので、
標準的なダイエットの指導では、
「男性で1日1800kcal」「女性で1日1600kcal」前後に制限します♪
カロリーの目安
食べてカロリーになるのは、
3大栄養素と呼ばれる、「炭水化物」「脂質」「タンパク質」です。
このうち、
炭水化物とタンパク質は「1g:4kcal」ですが、
脂質は「1g:9kcal」で、もっとも高カロリーなんです。^^;
そのため、カロリー制限では、
肉類の脂身や 調理油のような、「脂質」を優先的に減らしていきます!
カロリー制限の目安
ポピュラーなカロリー制限では、
上述で説明した様に、「男性で1日1800kcal」程度、
「女性で1日1600kcal」程度を目安に、摂取カロリーを抑える方法です。
ベリー・ロー・カロリー・ダイエットと呼ばれる、
カロリー制限の究極ダイエットです。
栄養バランスに配慮した「低カロリー代用食」に、
食事を置き換え、1日に500kcal程度の摂取カロリーに制限する方法です。
基礎代謝を大きく下回り、低カロリー過ぎて危険なので、
医師など、専門家の指導が欠かせません!
制限するカロリーを計算してダイエット
これ以外にも、
「○○kg痩せたい!」と目標が明確なら、
それを体脂肪に換算して、「1日に減らすべきカロリー」を導く方法もあります。
イマイチよくわかりませんよねっ!?
例えば、
「1ヶ月で2kg減らしたい」という場合 …
2kgの体脂肪は、14,400キロカロリー相当なので、
14,400(kcal)÷ 30(日)= 480(kcal/日)となります。
つまり、「毎日480kcal減らす」という計算ができるワケです!
食品によるカロリー差の目安
「高カロリーなのはどんな食品で、目安として何kcalぐらいなのか …?」
では最後に、
同類の低カロリー食品と比較した場合の、
カロリー差の目安を、確認してみましょう♪
- 【穀類】[-134kcal]
ごはん大盛り(200g):336kcal → ごはん小盛り(120g):202kcal - 【肉類】[-275kcal]
霜降り肉(サーロイン):498kcal → 赤身肉(ヒレ):223kcal - 【魚介類】[-210kcal]
トロ(インドマグロ):352kcal → 白身魚(鯛):142kcal - 【豆類】[-186kcal]
油揚げ :386kcal → 納豆 :200kcal - 【鶏卵】[-336kcal]
黄身(ゆで):386kcal → 白身(ゆで):50kcal - 【野菜】[-30kcal]
かぼちゃ :49kcal → トマト :19kcal - 【きのこ類・海藻類】[-116kcal]
昆布(素干し):138kcal → エノキタケ :22kcal - 【いも類・でんぷん類】[-56kcal]
さつまいも :132kcal → じゃがいも :76kcal - 【果物】[-101kcal]
アボカド :187kcal → バナナ :86kcal - 【牛乳・乳製品】[-717kcal]
バター(無塩):763kcal → 低脂肪牛乳 :46kcal - 【調味料】[-841kcal]
植物油 :921kcal → 和風ドレッシング :80kcal - 【酒類】[-124kcal]
焼酎(乙類):146kcal → 低カロリーチューハイ :22kcal
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