焼肉でカロリーが低いのは？カロリーを抑える食べ方はコレ！

「焼肉が食べた～い！ でも、カロリーは気になる～っ！^^;」

では、
どの部位の肉のカロリーが低くて、逆に どの部位が高いのか！？



最近では、ホルモンブームが定着したり、
専門店が、マニアックな部位の肉を出すなど、
肉の「部位」に関する知識も、かなり浸透してきた感があります。

ところが、
今まで、あまり気にして食べたことがないアナタ！

肉の部位や食べ方によって、
「こんなにもカロリーが違う！」となれば、
気にすることを、避けては通れませんよっ d^^;


焼肉屋で働いた経験がある、自称「焼肉マスター」の管理人が、
『カロリーが低い焼肉の部位』と食べ方について説明します！

焼肉の部位別カロリー

街でよく見かける「焼肉 ○○」とか
「○○焼肉」といった焼肉店などで、普段食べている焼肉は、
いわゆる「焼肉部位」と「副生物」に分類されます。

また、
『ホルモン部位』と呼ばれる「副生物」のなかでも、
レバーやミノ、コブクロなどの「内臓系」と、
タンやハラミ、サガリなどの「赤身系」に分けることができます。

もちろん、最近多くなってきた
「○○ホルモン」といった焼肉店でも、肉系の部位は食べられますが、
ホルモン系の部位のメニューは、より充実している場合がほとんです。

「副生物」については 後で説明しますので、
ここでは、一旦スルーしておいてください d^^;

カロリーが低い焼肉の部位

一般的には、
赤身系よりも、内臓系のほうがカロリーが低い場合が多いとされています。

では、
それらの中でのカロリー値は、具体的にどんな感じなのか！？

赤身系でも、カロリーが低いのはどの部位か！？

「焼肉の部位の名前と特徴」を画像で説明！ ≫　

ってことで、主な焼肉のメニューを、
「カロリーが低い部位順」に並べてみました！

ロースやカルビなどは、「牛」や「肉」の使用部位によって、かなりの差があります。

牛肉の副生物とは

と、ここで、
先程、一旦スルーしておいた「副生物」について、
もう少し、詳しくみておきましょう♪

カロリーを抑える焼肉の食べ方

いくら「カロリーが低い」といっても、
コブクロやセンマイ、ハツやレバーばかりでは … ^^;

せっかく、焼肉屋さんに食べに来たからには、
カルビやロースだって、食べたいですよねっ！？

次は、
「焼肉の食べ方」によって、カロリーを抑える方法です！


まずは、「焼き方」から d^^;

鉄板焼き屋さんでなく、焼肉屋さんなら、
まず、間違いなく「網焼き」だと思いますが …。

で次に、「食べる順番」 d^^

食べる順番を守れば、
例えば、「盛り合わせのメニュー」なんかを注文しちゃってもOKです♪

また、しっかり焼くことで、
余分な脂が落ちるので、「カロリーダウン」が期待できます！

肉の部位にもよりますが、
「5%～30%程度」カロリーが低く抑えらます。