うな丼比較！すき家と吉野家ではどっちが美味しい？！

すき家と吉野家のうな丼って、どう違うの？

そんなの簡単！ 字が違うでしょ！

すき家は「ひらがな」、吉野家は「漢字」で書いてある！　って？！

毎年、この時期になると思う、
すき家と吉野家のうな丼は、どっちが美味しいのか？！


管理人の場合、
うな丼は、期間限定での販売なので、
牛丼のように、そんなに何回も食べません。

もし、1回だけ食べるとしたら、
「すき家」か、それとも「吉野家」か、
はたして、どっちの店のうな丼を食べるべきか？

すき家と吉野家のどっちが美味しいか？

味に対する「味覚」は 人それぞれで、個々に違って当然です！

「どっちを選んだほうが正解！」というのはないと思います。

結論から先に言ってしまいますと …
「あなた自身が選んだほうが正解！」なのです♪


しかし、そのためには、
当然、両方の食べ比べをしなければ、その答えを出せません。

ですので、
「好みのうな丼をチョイスする」ために手助けをする！
という意味で、
選択する際の参考になれば、幸いと思っています。


そんな観点での「うな丼比較」になりますが、
ぜひ、最後まで一読してみてください。

あなたの好みに より近づける事は、間違いありませんから　d^^)

牛丼チェーンのうな丼

牛丼の価格を競う「すき家」と「吉野家」。

近年は、夏のうな丼競争も恒例行事（？）となってますねw


2014年、先制したのはすき家！
5月28日から、うな丼 799円（並盛）で販売開始！

対して、吉野家は、
6月1日から、鰻丼 730円（並盛）で巻き返しの展開！





例年より、若干価格は高めですが、
老舗にはない大規模な仕入れにより、市場に比べて安価に提供されています。

すき家と吉野家のうな丼の違い

冒頭で、冗談っぽく書き出しましたが、
「うなどん」の、表記のしかたの違いも、
やっぱり、ライバル視しているせいなのか？

それとも、お店の名前に因んで、
それぞれ、ひらがなと漢字にこだわっているのか！？


すき家と吉野家のうな丼は、
どちらも、中国産のうなぎを使用してますが、
やはり、それぞれのこだわりや、売りに違いがみられますね♪

まずは、そのあたりからみてみましょう。

すき家のうな丼

すき家のうな丼は、
「街のうなぎ屋さんと同じ味！」というキーワードにあるようです！

これによって、
「タレが絡まって、ふっくらと香ばしいうなぎ」に仕上げています♪

そのあたりを踏まえて、動画でみてみましょう♪

吉野家の鰻丼

吉野家の鰻丼は、
「うなぎの部位による違い」を極力なくす方向が 見受けられます！

この「結合して作られた鰻」によって、
「個体差を極力なくした鰻」という商品に仕上げています♪

では、こちらも動画を！

「吉野家の鰻丼」についての詳細 ≫

すき家と吉野家のうな丼比較

では、
実際の「味」や、「食感」などは どう違うのか？！

うなぎの比較

まず、うなぎ自体に関して …

すき家のうなぎは、
ふっくらしていて、フワフワの食感ですが、
うなぎ自体の味付けは、吉野家よりも若干薄め。

吉野家のうなぎは、
少し固めというか、食べ応えがある感じです！


「すき家は蒸した感じ、吉野家は焼いた感じ」ってイメージかな！？

あくまでイメージですがw


ただ、吉野家のうなぎは、
上述したように「結合して作られた鰻」ですので、
ボロボロと崩れやすい感じですね！



すき家のうなぎのほうが、
若干大きい様な感じがするのは、気のせいでしょうか？

ちなみに、うな丼全体でのカロリーは、
すき家の 707kcalに対して、吉野家は 718kcalとなっています。

タレの比較

次に、タレ！

これも好みによりますが、
管理人的には、すき家のタレのほうが圧倒的に美味しい！


すき家のタレは、「旨味があって、甘味も強い！」
吉野家と比べると、個性のあるタレの味です♪

対して、
吉野家のタレは、比較的オーソドックスというか、
「買ってきたタレをそのままかけた」ような普通の味です。

逆に、そのほうが「万人に好まれる」かもしれないですけどネw

どっちのうな丼がおすすめか！？

「強いて どっちを選ぶか？」と聞かれれば …

管理人的には、「すき家のうな丼」を選びます！

その最大の理由は、やっぱり「タレ」です。

おいおい！ うなぎを食べに行くのに、
うなぎの味じゃなくって、タレで決めるのか！？

と、言われそうですが、
「うなぎ」じゃなくって、「うな丼」です！


しかも、低価格の！！

だからといって、
けっして、すき家をオススメしてる訳ではないですよ！

人それぞれ、好みが違いますからネ♪

「じゃあ、どっちに行けばいいんだよっ！」
って人にために、選択のヒントを！

どちらの店のうな丼にも、山椒がついていますが、
すき家の山椒には、なぜか「高級さんしょう」と書いてあります w

残念ながら、
管理人には「山椒の味」の違いまでは わかりませんが…（笑）