冷蔵庫に入れない方がいい野菜や果物!主な食材リストをダウンロード

公開日: : 最終更新日: 2015/02/20 フード・ドリンク , , 約 4分

「すぐ食べないから、冷蔵庫に入れといて~!」

「腐らないように、冷蔵庫に入れておかないと~!」

「日持ちするように、冷蔵庫に …」と、

買ってきた野菜や、頂いた果物など、
何でもかんでも、すぐ『冷蔵庫に入れて保存』してません?

冷蔵庫に入れない方がいい野菜や果物!主な食材リストをダウンロード

野菜や、果物の中には、
冷蔵庫に入れて保存すると、
変色したり、一気に味が落ちる食材がたくさんあるんですよ!



おいしく食べるために、冷蔵庫に入れないで、
真夏でも、「室内温度で保管」するべきです。d^^)

正しい保存方法で保存して、冷蔵庫の中身を減らせれば、
「電気代の節約」にもなりますし、
「おいしく食べられて、電気代の節約」もできれば、一石二鳥ですよ♪


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野菜や果物を冷蔵庫に入れない方がいい理由

では、その一石二鳥にあやかるために~

の前に、
「どうして、冷蔵庫で保管しない方がいいのか?」

「なんとな~く」程度でも、知っておきましょう♪

  • 縮んだり傷みやすくなる

    冷蔵庫に入れると、
    傷みやすく、劣化が早くなる食材もあります!

  • 冷蔵庫の中で「菌」が増殖する

    特に野菜室は、無数の菌が大量発生しやすく、
    食中毒菌が混ざっていた場合には、
    増殖して、食中毒を招く危険性があります!


「冷蔵庫の中に入れない場合」の保存は、
直射日光を避け、「ボウルの中」や、
「通気のための 穴が空いたビニール袋」に、入れておきましょう♪


冷蔵庫に入れない方がいい野菜や果物

それでは、さっそく、
お待ちかねの「一石二鳥」を見ていきましょう!

冷蔵庫に入れないで保管する食材を、
「野菜」「果物」「その他」に分けて、リストにしてみました♪


冷蔵庫に入れない方がいい野菜

【冷蔵庫に入れない方がいい野菜】

  • トマト
  • なす
  • キュウリ
  • じゃがいも
  • さつまいも
  • カボチャ
  • タマネギ
  • レンコン
  • ゴボウ
  • ニンニク
  • 生姜
  • パプリカ
  • バジル
  • ズッキーニ
  • ヒカマ
  • おおばこ


冷蔵庫に入れない方がいい野菜!

トマトは、
収穫後にも、エチレンガスを発生して追熟するので、
完熟しきっていないトマトは、室温で熟させるとおいしくなります。

エチレンガスが、果物を熟させてしまうので、
トマト果物は、別々に分けて保管しましょう♪


じゃがいもタマネギニンニクは、
風通しのよい冷暗所に、保存してください。


冷蔵庫に入れない方がいい果物

【冷蔵庫に入れない方がいい果物】

  • バナナ
  • みかん
  • マンゴー
  • オレンジ
  • パパイヤ
  • メロン
  • スイカ
  • パイナップル
  • りんご(1週間以内に完食)
  • グレープフルーツ
  • 洋梨
  • レモン
  • ライム
  • ザクロ


バナナは、
冷蔵庫に入れると、変色して甘さが減ってしまいます。
(これは、あまりにも有名ですよね!)


洋梨は、
室温で保存したほうが、柔らかくなり甘さも増します。

完熟しているもので、すぐに完食するのであれば、
2~3日なら、冷蔵庫での保管も可能ですよ♪


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冷蔵庫に入れない方がいい 野菜や果物以外のの食材

ついつい冷蔵庫にいれて保存してしまいそうなもの…
他にも、まだ結構ありますよ♪

「冷蔵庫の中を、隅々まで 確認してみてください!」

あなたの家の冷蔵庫にも、
おそらく、入っていると思いますよ~ Σ(-_-;)

【その他の食材】

  • ご飯
  • レトルト食材
  • 缶詰
  • 生チョコ
  • 粉チーズ
  • みりん
  • はちみつ

    はちみつは、冷蔵してしまうと、
    主成分のブドウ糖・果糖の糖分が、結晶化・分離してしまいます!


これらも、冷蔵庫にいれて保存せずに、
実は、「常温での保存」のほうが良いんですよ! d^^




なるほど なるほど、
トマトと、キュウリと、カボチャと、スイカと、パイナップルと …

って、「全部覚えられるかぁ~っ!!」


ってことで、
これらの、冷蔵庫に入れない方がいい食材、
この際、「一覧リスト」自分で作っちゃいました ^^;

で、
我が家の冷蔵庫には、しっかり貼ってあります!

冷蔵庫に入れない方がいい食材リスト【ダウンロード】


冷蔵庫に入れない方がいい野菜や果物!


<こんな感じ!>

良ければ、ダウンロードして、
あなたの家の冷蔵庫にも、ぜひ 貼っておいてください♪

冷蔵庫に入れない方がいい食材(pdfファイル)ダウンロード » 


この機会に、もう一度、
冷蔵庫の中身を確認して、整理してみましょう!

もしかしたら、一石三鳥になるかも …


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公開日: : 最終更新日: 2015/02/20 フード・ドリンク , ,

    お疲れさまでした。
    最後まで読んでいただき、ありがとうございます。

    タメになったら、シェアしてください。 めっちゃテンション上がります!

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